Exames laboratoriais confirmaram contaminação por bactérias em alimentos de uma pizzaria investigada por surto de intoxicação em Pombal, no sertão da Paraíba. O caso resultou na morte de uma mulher e deixou cerca de 100 pessoas doentes.
De acordo com o Laboratório Central de Saúde Pública da Paraíba, seis dos sete itens analisados apresentaram Staphylococcus aureus e Escherichia coli, bactérias associadas à intoxicação alimentar. A análise não encontrou presença de Salmonella.
O surto ganhou repercussão após clientes apresentarem sintomas como náuseas, vômitos, dor abdominal e diarreia. A vítima, de 44 anos, morreu após complicações da infecção.
A Vigilância Sanitária interditou o estabelecimento após identificar falhas no armazenamento, problemas de higiene e presença de pragas. O caso segue sob investigação, com possibilidade de responsabilização por morte culposa e venda de alimento impróprio.
Fonte Metro1